调味品介绍

注册

 

发新话题 回复该主题

做菜常用的调料,却成为孩子长高绊脚石 [复制链接]

1#
北京能治疗白癜风吗 http://m.39.net/pf/a_4785554.html

菁妈

《礼记·礼运》:“未有火化,食草木之实,鸟兽之肉,饮其血,茹其毛。”

我们的祖先刚开始不会把食物煮熟了吃,所以都是生吃,但是我们人类进化到现在,吃生的食物是受不了了,所以都是需要煮熟。

仅仅是煮熟也不能满足我们日益挑剔的味蕾需求,所以还要加上各种调料品,没有调料品的饭菜是没有灵*的。

而三岁之前的孩子处于身高发育的关键期,短短三年的时间,孩子的身高增长50厘米,三岁时孩子长到一米,比出生时的身高翻了一倍。

女孩子70%左右的身高是在三岁之前增长的,男孩子60%左右的身高是在三岁之前增长的。

我们的身高最主要的增长期是在三岁之前。而孩子在三岁之前需要父母给孩子单独的制作辅食,而不是跟父母一起吃,因为孩子的胃肠还不足以消化大人的食物,更主要的是大人的食物里面调料品太多了。

而这些调料品会偷走孩子的身高。

家长制作辅食的时候,厨房常备的三种调料品尽量不用,妈妈别不以为然

各式动物油

油能够让我们的菜吃起来更顺滑更香,口感更好,也防止煮菜的时候菜会烧糊,是厨房必备的调料品。

油还可以给我们提供饱腹感强的脂肪,能够补充不饱和脂肪酸,能够促进脂溶性维生素的吸收。

《中国居民平衡膳食宝塔》第5层就是油和盐的用量,孩子在一岁到三岁,每天需要的油是15克左右,成人每天需要的油是25克。

所以油也是孩子必不可少的调料品,但是孩子吃的油建议是植物油,比如说亚麻籽油,菜籽油,花生油等等。

孩子需要的油不是各种动物油,比如说猪油、鸡油、鸭油这些都不合适孩子。

猪油、鸡油、鸭油这些动物油,饱和脂肪酸含量非常高,孩子吃了:

▲不好消化

孩子胃肠的消化能力本来就有限,再给孩子吃不好消化的猪油,会导致孩子胃肠功能受损,引发积食。孩子积食之后,吃不下其他的食物,影响孩子营养的摄入,间接影响身高。

▲导致孩子肥胖

动物油比植物油更容易让孩子变胖,长期给孩子吃猪油,容易导致孩子的体重增长快。

对于三岁之前的孩子来说,身高的增长速度最好高于体重增长的速度,如果孩子的体重增长速度比身高增长速度快,孩子的体型就变成矮胖型,矮胖型的孩子不利于身高增长。

味精

味精学名叫做谷氨酸钠。

谷氨酸钠在体内消化的过程中会跟孩子的锌结合在一起,形成谷氨酸锌,导致孩子体内的锌没有得到消化吸收就被排出体外,引发孩子缺锌。

孩子缺锌会不长肉长不高:

▲孩子挑食厌食

缺锌的孩子对吃饭这件事情没有热情,缺锌的孩子感受不到食物的美味,所以不想吃饭。

缺锌的孩子容易挑食厌食,导致孩子营养摄入不足,引发孩子优质蛋白不足钙不足,身高增长的原料不足。

▲孩子长不高

严重缺锌还会影响孩子的生长发育,导致孩子不长肉不长高。

所以孩子在三岁之前不建议吃味精鸡精。

有一些地方厨房里糖比盐更重要,什么菜都要放点糖,但是对于三岁之前的孩子来说,糖对他身体是毫无好处,只有坏处。

世卫组织建议:食品生产商不应在婴儿食品中加入糖分或甜味剂,若含有糖果及果汁等含糖饮料需附上标签,说明商品不适合3岁以下的幼儿。

也就是三岁以前的孩子食物不要加入糖,孩子的饭菜更不应该加入糖。

过早吃糖对孩子还有这些不利的影响:

▲吃糖会影响孩子牙齿的健康

三岁之前孩子的乳牙会全部萌出,孩子刷牙动作又不规范,吃东西又多,如果经常吃糖会导致孩子龋齿发生率提高。

▲吃糖会导致生长激素分泌变少

吃糖会导致孩子的胰岛素处于比较高的水平,而胰岛素跟生长激素这两种激素是属于对抗的作用,如果胰岛素分泌得多了,生长激素的分泌就会受到影响,分泌的比较少。

孩子经常吃糖的话,会导致生长激素分泌量减少,生长激素分泌减少,直接导致孩子的身高受到负面影响。

▲吃糖容易导致孩子变胖

那些喜欢吃零食,喜欢喝饮料的孩子特别容易变胖,孩子肥胖就容易出现性早熟,性早熟就会导致孩子的身高增长受限。

所以厨房常见的三种调料品,会悄悄地偷走孩子的身高,家长给孩子制作辅食的时候,千万不要放这三种调料品。

对于家家必备的调味品食盐:一岁之前孩子的辅食不需要放,一岁到三岁每天孩子的辅食放入的食盐不要超过两克,控制在一克以内更有利于孩子长高。

当然更不能让孩子跟着大人一起吃大人饭。

(图片均来源于网络,如有侵权请联系删除)

更多精彩内容

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题